McDonald's Liljeholmen

Att vara skiftledare är svår, men en grym utmaning. Att börja 07:00 och jobba fram till 17:00 kan vara jobbigt för en 19 åring som Michel.

Michel har nyligen fått förfrågan att bli skiftledare. Men hur är det egentligen att vara skiftledare? Vad är det som krävs och hur blir man skiftledare?

Michel har nyligen antagit utmaningen till att vidareutbilda sig till skiftledare.

 Vad heter du och hur många år/månader/veckor har du jobbat på McDonald's
- Jag heter Michel Chalhoub och har jobbat på McDonald's sedan den 27 december 2011. Alltså har jag jobbet ungefär 1 år och 6 månader.

Hur kom det sig att du blev skiftledare?
- Jag valde inte att bli skiftledare, jag blev förfrågad av min dåvarande restaurangchef Kabir. Skiftledare är ingenting jag kan välja att bli utan det är något mina chefer väljer. Jag antog utmaning, eftersom jag kände att det var dags för mig att ta nästa steg, därför tackade jag ja till möjligheten att bli skiftledare.

Varför ville du bli arbetsledare?
-Jag ville bli skiftledare eftersom jag ville prova på något nytt. Jag gillar att ställas inför nya utmaningar och ta ansvar. Jag kände att rollen som skiftledare skulle ge mig den möjligheten.  Det är skönt med variation.

Hur var vägen ditt?
- Vägen till att bli skiftledare är lång och ganska utmanande. Jag har arbetat hårt för att komma ditt jag är idag. Vägen ditt började för ca 6 månader sen i köket. I köket fick jag chansen att utbilda mig till kökschef. Jag arbetade som kökschef ca 1 månad.

- Efter det blev jag utbildad i kassan och fick förfrågan om jag ville bli handledare. När jag sedan var färdigutbildad handledare blev vägen upp lite lättare. Nu var jag redo för nya utmaningar och jag var också tillgänglig, cheferna såg mig.
Jag fick sedan erbjudandet att börja köra skift. Jag hoppade alltså över roll som områdesledaren och började istället att lära mig att köra skift direkt.

Hur är det att vara skiftledare?
- Jag tycker det är roligt samtidigt som jag tycker det är jobbigt. Det är jobbigt att säga åt vänner samtidigt som jag tycker det är kul att vara ledaren. Men jag tror att mina vänner förstår att det inte är personligt. jobb är jobb. Men framförallt är det kul att känna sig behövd.

Nackdelar och fördelar att vara skiftledare

- Nackdelarna med att vara skiftledare är att det är långa dagar, jag jobbar oftast tio timmar fem gånger i veckan. Det är även jobbigt att säga åt vänner, och jag personlig tycker jag att en skiftledare får ta mer skit från cheferna. Det är mitt ansvar att allt framför kassan och köket fungerar. Det finns ingen ursäkt för dåligt ledarskap.
- Fördelarna med att vara skiftledare är att man känner sig behövd av andra medarbetare. Jag känner mig viktig på jobbet. Jag ställs alltid inför nya utmaningar vilket jag tycker är jätte roligt. Men det bästa med att vara skiftledare är att få möjligheten att hoppa in där det behövs. Jag får variera mellan att stå i kassan, i köket och göra kontorsarbete.

Vad gör du när du gör kontorsarbete ?
- När jag sitter på kontoret räknar jag oftast kassan och bankar. Jag gör även personal uppställning.
Personal uppställningen är en förberedelse lapp som ska hjälpa mig men inte minst mina medarbetare. På lappen står det vem som har ansvaret och vilka uppgifter och mål som ska uppfyllas under dagen. Jag sitter inte länge på kontoret utan är mest ute på golvet och ser efter mina medarbetare. Jag är där för att hjälpa, därför är det viktigt att jag syns och inte sitter på kontoret.  

Vill du gå längre inom McDonald's ?
- Både ja och nej. Jag vet inte riktigt vad jag vill eftersom jag precis har fått förfrågan att bli skiftledare. Och att bli färdig utbildad skiftledare tar ca sex månader. Just nu känner jag att jag vill fokusera på att färdigutbilda mig till skiftledare. Men om jag fick förfrågan att bli restaurangchef skulle jag inte tacka nej. Dock tror jag att jag inte är mogen än.  

Att vara skiftledare är svårt men en grym resa och en bra merit för framtida jobb. Om man är villig att lägga ner tid och hårt arbete, är resan mot skiftledare rollen enkel. Det gäller att vara en bra ledar och en förebild för andra. Därför är det viktigt att du är säker på dig själv. Det är upp till dig hur långt du vill gå.